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第一千八百三十五章 包围(第1页)

京南有条北纬路,那是天桥地区的一条著名道路。

东西走向,东起天桥南大街,西至虎坊路南口儿,南与南纬路平行,北与永安路平行。

这条路“说新不新、说老不老”

,要看怎么算。

如果以1949年共和国成立为界,肯定算老的。

但要是以封建王朝覆灭为界,那就是新的。

这么一说其实答案已经很明显了——它建于民国时期。

不过尽管如此,经过近百年的演变,特别是建国之后的建设,这条不算宽的马路却也拥有了一定的热闹氛围,沿街有了不少知名的买卖家和休闲的好去处。

像北纬饭店、天桥宾馆和天桥剧场都在这条路的沿线。

这还不算这条路的东口与天桥南大街相连,出去后,过了马路就是自然博物馆和同心楼饭庄。

而作为京城八大楼之一的鸿兴楼目前就在北纬路东口第1号,在自然博物馆的马路对面,紧挨着中华电影院的位置。

严格说来,这个酒楼其实是在天桥南大街的位置上,再往北直接就是前门楼子了。

距离扇儿胡同2号院也就差不多两公里的位置。

所以无论从哪个角度来说,鸿兴楼目前的位置都算是闹市的黄金地带了。

当然,之所以用“目前”

这个词儿,还能够说明一个问题,就是这里,其实并不是鸿兴楼的原址。

根据史料记载,鸿兴楼始创于1822年,清朝嘉道年间。

最初是前门大街廊坊头条路北一家饺子馆儿,专营风味水饺,叫鸿兴饭馆儿。

正因为其“食必真,人须勤、心要诚”

的生意经稳住了回头客,才买卖兴隆,逐渐扩充为酒楼的。

后又请名厨坐镇,终于跻身京城“八大楼”

之一。

1956年公私合营后迁至北纬路,并与山东风味饭馆福盛斋合并,不过沿用的还是鸿兴饭馆字号。

此后仍以经营饺子为主,兼营山东风味炒菜,比如葱烧海参、珍珠活鱼等经典鲁菜。

五十年代末鸿兴楼因为生好、服务好、饭菜质量优而被市政府树为先进典型企业。

他家是京城率先推出“公筷”

的饭店。

著名作家老舍先生还曾到此采访,并创作了一段相声叫《鸿兴饭馆红旗飘》,在电台播放过。

七十年代末鸿兴楼又进行了扩建,改成了两千多平的四层楼。

一楼为大厅形式,适合于散客。

二楼是包间,经营炒菜。

三、四楼则为宴会大厅和包间,主要用于接待外宾。

当时很多驻华大使都喜欢到鸿兴楼吃饭。

正因为外事工作的需要,1985鸿兴楼又进行了装修,安了电梯、空调等现代化设施,在当时属于绝对了不得的高档设施了。

同时期“全素刘”

传承人刘文成调到鸿兴楼当素宴厨师,这也让当时南城最大的饭庄鸿兴楼火了一把。

每天一到饭点儿,由于没地儿坐,(本章未完,请翻页)

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