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第368章 腊八粥（第1页）

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腊八粥（腊八粥（第22页）文火慢炖许久，腊八粥终于熬好了。苏禾揭开锅盖，白汽腾地涌了上来。锅里的粥熬得浓稠软糯，砂锅里的米粥浓稠软糯，米粒完全熬开了花，一勺搅下去，稠得挂勺。金黄的小米、赤红的红枣与红豆错落其中，点缀着油润的腊肉丁、脆嫩的栗子与鲜香的菌菇。这色泽光是瞧着，就极其的鲜亮诱人。苏禾接着便开始准备几样清爽又下饭的小菜，以此来中和下香甜软糯的腊八粥。这腊八粥本就带着腊肉的咸香，所以无需准备太重味的配菜。她从坛子里夹了几片腌制好的辣白菜，只需改刀切成小块便成。辣白菜本身就酸甜微辣，清爽解腻，完全不需要二次加工翻炒，直接就能佐饭吃。接着，她切了两根从大棚里摘回来的新鲜蒜苗，搭配风干的萝卜干，撒上少许切碎的干辣椒，直接一个快手爆炒，让旺火逼出了食材的鲜香味。整盘菜香气浓郁、十分开胃。最后她切了个也是从大棚采挖的新鲜萝卜，切成了丝，简单的调味凉拌，口感脆爽又清淡。三样简简单单的小菜，清爽适口，咸辣鲜香、最是适合就着热粥吃了。“开饭啦~”苏禾吆喝了一声，正在堂屋里做着手工活的阿玥与满喜，立马放下手里活，快步走进灶屋，帮忙端饭拿盘、摆放碗筷。至于萧骏？在寒潮来临后的第三日，他实在不放心铺子，便收拾行李搬去镇上的麦香居住了。这段时日，边关镇涌入大量的流民，整日游荡在街上讨食，这样的行为虽很困扰，但他们大多数人还是老实本分的，只是沿街乞讨。可这其中也不乏少数手脚不干净之人，暗中偷鸡摸狗、滋生事端，导致镇上乱象不断。近几日，麦香居明面上处于打烊关门的状态，但私下却在接待客户的专属订单。因为麦香居做的就是吃食生意，尤其面点的香味还格外的勾人，为了不成为那些流民哄抢暴动的目标，只能关门歇业。之前萧骏还因关门停业，损失利润的事情发愁，苏禾便顺嘴提了一句外卖服务。于是，他第二天便收拾行李，直接住在了麦香居，带着店里的几个男员工开启了专属上门的配送服务。客户只需提前预定品类、数量，麦香居便定时送货上门。如此一来，铺子明面上关着门，私下里却照旧接着那些老主顾的专属订单，而这些都是高端客户群体，单笔的利润，可比平价零售的销量高出许多。因此，这些日子，店里的生意非但没受太大影响，反而还稳住了营收。于是家中如今就只有苏禾、王桂香、萧玥与满喜四个女眷，日子倒也清净安稳，一片和睦。萧玥和满喜端着粥碗菜盘，王桂香则将小巧的木饭桌，摆放在她屋里的炕床上。近来为着暖和，一家人多是在烧了炕的床上摆桌，盘腿围坐着吃饭。屋里有炕的热气烘着，饭菜也不至于凉得太快。

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